Follow Us @soratemplates

luni, 30 martie 2020

Un experiment cu cristale și lecțiile lui

30 martie 0 Comments
Unul dintre primele cadouri scumpe pe care l-am primit ca bebeluș și probabil singurul pe care îl mai am (cu excepția unei păpuși care a văzut zile și mai bune), a fost o pereche de cercei din aur cu pietricele mici, roși. Erau un dar de botez de la nașa mea. Mama purta mereu pietre semi-prețioase pe deget, la care mă uitam cu o mirare de copil. Astăzi mă întreb dacă acopereau golul verighetei după o căsnicie eșuată, nu din vina ei.

Cel mai mult îmi plăcea când eram copil să port brățări, senzația de zorzonele care îți ating pielea și fac un mic zgomot la orice mișcare. La fiecare târg, era musai să primesc o brățară cu delfini sau floricele de plastic, pe care le roteam cu veselie. Au urmat și bijuteriile de argint sau aur pe măsură ce creșteam. Rudele se obișnuiseră la fiecare zi de naștere sau ocazie de cadouri să aleagă o brățară sau o pereche de cercei din argint, în detrimentul jucăriilor, în ideea că vor rămâne alături de mine mai mult timp. 

Fascinația pentru cristale s-a intensificat pe când aveam vreo zece ani și urmăream desene animate sau anime-uri cu fete ce dobândesc puteri magice, pe care le activează prin cristale sau bijuterii, fie prin atingere, fie rostind diferite formule. Citeam revista de desene animate W.i.t.c.h., devoram sezon după sezon din Sailor Moon și Tokyo Mew Mew și îmi încercam pe rând câte o bijuterie mai deosebită luată de la un târg de vechituri, a cărei proveniență inițială misterioasă dădea naștere la mari așteptări de la orice piatră sclipitoare, fie că era pandantiv, fie broșă. 

Sursa foto: Stone Mania

Tot cam pe atunci, citeam cu mama site-urile despre zodii, în special descrierile semnelor sub care ne-am născut și ne uimea cât de mult se potriveau cu firile noastre. Multe dintre ele veneau și cu recomandări de pietre semiprețioase pe care să le poartă cei dintr-o anumită zodie. 

Eu m-am născut pe data de 8 martie, chiar de Ziua Internațională a Femeii, iar mama mea pe 1 decembrie, tot o sărbătoare, Ziua Națională a României. Așa că am început să citim mai întâi ce cristale se potrivesc pentru zodia Pești. Atunci m-am îndrăgostit iremediabil de ametist, unul dintre cele cinci cristale naturale corespunzătoare zodiei mele. Despre el se spune că ar apăra împotriva demonilor și a furturilor, ar oferi protecție și purificare, dar și contact cu divinitatea. Se înțelege, deci, de ce merovingienii, o dinastie de regi franci din secolele V-VII, își împodobeau mormintele cu șiraguri de ametist. 

Ametistul este de fapt un cuarț violet, fiind folosit din cele mai vechi timpuri în ritualuri, nu doar ca podoabe. Legendele spun că poate vindeca beția sau preveni intoxicația dacă se bea din cupe de ametist. 

Sursa foto: Stone Mania

Fiindcă mai multe surse citau ametistul ca fiind talismanul noroc al zodiei Pești, dar și pentru că adoram efectiv culoarea violet în acea perioadă (mai târziu, culoarea mea preferată a devenit și a rămas verdele), am început efectiv să colecționez brățări, șiraguri și inele cu ametiste naturale sau șlefuite, de diverse forme și grosimi și le purtam aproape zilnic.

Sigur, îmi plăcea foarte mult și albastrul deosebit al lapis lazuli, pentru că era culoarea preferată  a mamei și asociam instinctiv cristalul cu dragostea pe care i-o port. Lapis lazuli, jad, howlit, malachit și ametist, cele cinci pietre ale zodiei Pești aveau culori care mergeau atât de frumos unele cu altele!

Sursa foto: Stone Mania

Cristalele pentru zodia Săgetător
, spre bucuria mamei, abundau în albastru. Avea și ea două pietre în comun cu mine, ametistul și lapis lazuli, la acestea se adăugau trei unice: cuarțul fumuriu, acvamarinul și sodalitul. Avea deja câteva piese superbe cu acvamarin, mai ales, în cutia cu bijuterii, pe care le purta zilnic și care mi se pare că i se potrivesc de minune. În cultura egipteană, pe care mama o îndrăgește atât de mult, acvamarinul este un simbol al fericirii și vieții veșnice. Albastrul cristalului poate fi limpede sau opac, asemeni mării și doar privindu-l, îmi induce o stare de liniște.

Sursa foto: Stone Mania

Poate cea mai interesantă experiență pe care am avut-o cu cristalele a fost în liceu, când eu și mama am găsit un lănțișor de argint cu pandantiv creat într-o asemenea formă încât permitea scoaterea cristalului din interior și înlocuirea cu un altul. Setul venea cu 8 sau 9 cristale semi-prețioase sferice, care se potriveau perfect. Au fost săptămâni întregi în care amândouă purtam un cristal care să se potrivească atât cu ținuta noastră, cât și cu obiectivele zilei, în funcție de proprietățile despre care citisem că le are fiecare. 

Cristaloterapia nu este o știință exactă. Să crezi sau nu în domeniile ezoterice este o alegere personală, asemeni religiei. Personal, în acel experiment din liceu, am simțit că a fost un ajutor bine-venit să mă gândesc la ce este mai important pentru mine în fiecare moment. Sub pretextul alegerii cristalului pe care să-l port, m-am putut concentra mai bine la obiectivele fiecărei zile, iar piatra purtată asupra mea mi-a reamintit constant ce am de făcut, la ce trebuie să-mi canalizez întreaga atenție și concentrare. Această zilnică reflexie asupra propriei persoane și a obiectivelor pe care le am de atins a devenit un obicei și a rămas cu mine și astăzi, după mai bine de zece ani de la experimentul cristalului schimbat în fiecare zi.

Sursa foto: Stone Mania

Vă invit să vă descoperiți și voi piatra specifică zodiei. Cu siguranță vă veți cunoaște puțin mai bine după aceea.

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020.

vineri, 27 martie 2020

Un drum spre litoral cu „Lasă-mă papa la mare” pe repeat

27 martie 0 Comments
Ah, marea! 

Câte dulci amintiri am strâns la viața mea despre sărata mare! 


Prima dintre ele este atât de veche, încât îmi amintesc de ea mai mult din poveștile alor mei. Aveam doar doi ani și jumătate și mândria mea când mergeam la mare era o frumusețe de colac galben vărgat. Îi spuneam „Tirigu' ” pentru că nu puteam să zic tigru. Colacul era cumpărat din București și când tata a auzit prima dată cum îi spun, a întrebat-o pe mama cum de au copiii de grădiniță diriginte, spre amuzamentul tuturor. Tirigu' a fost și imortalizat pentru posteritate pe filmul unui aparat foto, cu câteva momente înainte să mă răstorn de pe el, dar și de pe salteaua de dedesubt și să beau puțină apă de mare. Sau mai multă. 

Fotografie din arhiva personală,  probabil din anul 1996
(pe fundalul scrierii acestui articol, Bogdan îmi zice că arăt ca un băiat și mama îmi scrie să șterg maimuțica, să nu fie dubii)

Drumurile cu mașina, de la Deva spre litoral, unde am copilărit cu mama și bunicii erau și ele, în sine, o aventură. În vremurile demult apuse în care nu auzise nimeni de scaun auto pentru siguranța copilului sau, și dacă auzise, cine să aibă bani de așa ceva, bancheta din spate era un pat încăpător și poala bunicii cea mai bună pernă. Bunicul era la volan, mama pe scaunul din dreapta, că avea rău de mișcare și pe la jumătatea drumului, uneori poposeam la vreun hotel oarecare să se odihnească singurul om cu carnet. Și dacă nu ar fi fost o astfel de oprire, nu aș fi avut ocazia perfectă să conving bieții oameni blocați în mașină atâtea ore cu un copil, să îmi cumpere ultima casetă audio cu piesele trupei Andre, pe care am văzut-o la magazinul de lângă hotel - „Prima iubire”. Vă puteți închipui un drum spre litoral cu „Lasă-mă papa la mare” pe repeat, unde repeat însemna să scoată mama caseta și să o deruleze manual de fiecare dată. 

Fotografie din arhiva personală, eu și bunica pe litoralul românesc
Litoralul românesc e un loc pe care l-am vizitat de multe ori pe parcursul anilor, ultima dată fiind în clasa a 11-a. De cele mai multe ori, optam pentru cazare Eforie Nord pentru că era stațiunea preferată a bunicului meu. Dacă el era la volan, era și șeful. Spre deosebire de tinerii din generația mea, nu am mers niciodată la Mamaia sau „în Vamă”. Am preferat mereu stațiunile mai liniștite, fără viață de noapte și cluburi. Cred că tocmai asta e fain la litoralul nostru, că poți să îți faci vacanța așa cum vrei tu - fie că mergi cu copiii și vrei să ai activități de făcut cu ei, fie că ești tânăr și pus pe party.

Cazare litoral


Dacă ar fi să îmi rezerv în viitorul apropiat o vacanță pe litoralul românesc, aș alege să folosesc site-ul agenției de turism www.litoralulromanesc.ro pentru că totul se poate realiza online, telefonic sau prin email, astfel că evit deplasările în afara domiciliului, care sunt contraindicate în această perioadă. Mai mult decât atât, agenția acceptă plata în orice mod ți-ai închipui, de la transfer bancar, până la online, cu cardul, prin PayPal, sau chiar cu tichetele de vacanță. Eu, una, plănuiesc să mă folosesc de tichetele de vacanță pe care le primesc ca rezident anual în perioada verii și să îl iau și pe Bogdan cu mine. Am vrut să fac aici o glumă despre căsătorie, dar a zis că nu am voie. 

Vom căuta cazare Mamaia pentru că niciunul dintre noi nu a fost acolo până acum, chiar dacă e o stațiune foarte mare și populară. Mie îmi place să programez totul cât mai din timp, așa că rezervarea vreau să o fac imediat ce primesc tichetele de transport, probabil prin august, pentru anul următor, concediul de anul acesta fiind deja programat pentru toamnă. 

Nu sunt adepta hotelurilor ultra-luxoase, un hotel de 4 stele 🌟🌟🌟🌟 e suficient pentru noi, oricum petrecem toată dimineața pe plajă, cu o pauză între orele 12-16 pentru prânz, siestă și pentru că vrem să ne ferim de razele puternice ale soarelui. Cât despre mâncare, întotdeauna ne asigurăm că avem cel puțin micul dejun inclus la hotel, ca să avem un start bun, fără mult de umblat. Cel mai probabil, am alege un regim demi-pensiune, ca să fie și grija cinei rezolvată și să avem, totuși, varietate, cu prânzul. 

Activitățile la mare sunt plajă, baie, plajă, baie și iar, plajă. Și multă cremă pentru protecție solară, castele de nisip, volei și minimum 2 cărți de citit. Noi ne-am obișnuit ca în orice excursie pe litoral să avem și măcar o excursie pe care să o facem, să rupem rutina și să vedem un loc nou. Mi-au atras atenția două excursii în mod special, tot pe site-ul agenției.

Sursă foto: site-ul agenției Litoralul Românesc
Prima este o excursie între cetăți și ape, Ruta Albastră, care include o insulă pe care se spune că ar fi îngropate comori, rezervații naturale pline de păsări și vegetație, o biserică îngropată și un lac cu proprietăți miraculoase. Se vizitează și două cetăți: Enisala și Heracleea, iar întreaga excursie promite peisaje superbe, numai bune de fotografiat. La final, cireașa de pe tort: mâncare tradițională și... mniam, degustare de vinuri, totul în atmosferă de dans și muzică aromană. 

Sursă foto: site-ul agenției Litoralul Românesc


O excursie care iarăși sigur e foarte frumoasă e cea la Balcic. Eu am fost în două ocazii la Balcic pentru un weekend prelungit cu tatăl și unchiul meu și e cu siguranță un loc magic, care merită văzut, în special palatul și, mai ales, grădinile Reginei Maria. Aș revedea orașul oricând, mai ales ca să i-l arăt lui Bogdan. 

Sursă foto: arhiva personală, 2016
Grădinile Reginei Maria, Balcic

În goana noastră să bifăm cât mai multe țări vizitate, uităm câte locuri frumoase putem vedea în România. Știu că în această perioadă de izolare socială, primul vostru gând nu e poate la concediu sau că unii dintre voi au rețineri să rezerve o vacanță. De aceea, este foarte de apreciat că în situația în care nu veți putea valorifica vacanța anul acesta din cauza pandemiei și a situației naționale de urgență, agenția Litoralul Românesc vă asigură că ea va fi valabilă în 2021, în aceleași condiții. 

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020.


miercuri, 25 martie 2020

Orice vis poate fi proiectat, întocmai ca o casă

25 martie 0 Comments
“The biggest wall you have to climb is the one you build in your mind: Never let your mind talk you out of your dreams, trick you into giving up. Never let your mind become the greatest obstacle to success. To get your mind on the right track, the rest will follow.”
― Roy T. Bennett, The Light in the Heart

Am terminat de aproape 2 ani Facultatea de Farmacie, sunt mai hotărâtă ca niciodată că în anii ce urmează, voi munci cu pasiune la cele două visuri mari pe care le am: să public un roman, la care deja am început să scriu primele capitole și să schițez momentele importante; și să-mi fac o casă alături de cel despre care cred că îmi va fi soț și tatăl copiilor mei. De la el am învățat că este foarte important să te implici în tot ceea ce îți influențează viața, că poți singur să faci orice dacă îți impui, când ai la dispoziție pe internet tutoriale despre orice, iar informația este la un click distanță. Unul dintre primii pași când te hotărăști că vrei să îți faci o casă, este să înțelegi termenii specifici domeniului, pentru a putea lua deciziile potrivite pentru tine și viitorul tău cămin. Poți folosi pentru asta un dicționar de arhitectură

O casă ideală pentru mine este una sustenabilă, în care generații întregi vor trăi momente memorabile împreună. Poate nu știți asta despre mine, însă am fost mereu pasionată în ceea ce privește protecția mediului înconjurător. În această perioadă grea, de pandemie, în care lupt în prima linie alături de colegii mei farmaciști, dar și de medici, asistenți, infirmieri, șoferi pe ambulanță, poliție, armată și mulți alții, mă gândesc și mai mult la o natură care își cere drepturile, făcându-ne să stăm cât mai mulți în casă, poluând astfel mai puțin să gândinu-ne la ceea ce contează cu adevărat: familia noastră, cei dragi. Casa viitorului nu poate fi altfel decât o casă eficientă energetic. Acest tip de casă consumă de zece ori mai puțină energie decât o casă construită în stil clasic, asigurând un confort ridicat, un climat interior excelent și este foarte prietenoasă cu mediul. De fapt, încă din procesul de proiectare se reduce la minimum consumul de energie, la fel ca în celelalte etape, precum producerea materialelor de construcție. Respectul pentru mediul înconjurător este pe primul loc, nu au loc emisii în sol, apă sau aer, amprenta asupra consumului de resurse neregenerabile fiind minimă.

V-am scris lunile acestea multe despre casa visurilor mele, despre cum va fi compartimentată, despre grădini, despre biblioteca înaltă ce va acoperi toți pereții unei camere și care va fi micuțul meu colț de rai. Aceste aspecte sunt cu siguranță cele la care ne gândim cel mai mult atunci când visăm la casa noastră ideală: designul, mobilierul, decorațiunile, camerele care ne vor fi cele mai dragi - locul de relaxare, camerele copiilor, poate o piscină sau o grădină, un garaj dacă iubim mașina familiei. În afara bibliotecii desprinse din basme, eu visez cel mai adesea pătuțul din camera unui viitor bebeluș în care, surpriză mare, a intrat motanul și se joacă pisicește, dând cu lăbuțele în jucăria muzicală pentru pătuț.

Însă o casă trebuie să pornească de la un teren, de la un plan riguros, de la o fundație solidă. Fără acestea, casa rămâne la stadiul de vis. Toate pot părea dificile la început, însă nu trebuie să fie. Există un motiv pentru care oamenii se specializează și fac studii superioare. Așa cum este indicat să te consulți cu un farmacist și/sau un medic pentru o problemă de sănătate, în funcție de natura și complexitatea ei, de investigațiile necesare, tot așa există și oameni specializați să te ajute să-ți transformi casa din vis de la stadiul de plan, la o formă palpabilă. 

Medicamentul care este bun pentru vecina ta, ție este posibil să nu ți se potrivească, pentru că suntem indivizi unici. O casă pe care și-a construit-o vecina ta, s-ar putea să nu o poți reproduce la rândul tău. Așa cum un medicament luat fără recomandare medicală, fără analize și investigații îți poate agrava boala, tot așa și o casă construită fără autorizație poate fi demolată și persoana responsabilă amendată. Poate medicina a evoluat și ți se va recomanda un tratament mai bun, poate legile s-au schimbat și nu ți se mai aprobă același proiect de casă. De aceea este bine să apelezi mereu la specialiști, de exemplu să faci o programare la un medic specialist pentru o problemă medicală sau să consulți biroul de proiectare AIA Proiect pentru a primi ajutor în obținerea autorizației de construcție și punerea în practică a ideilor tale, de la achiziția de materiale și mobilier, până la urmărirea lucrărilor de execuție. 



Vă scriam la începutul articoluluică am două visuri la care țin foarte mult, dar încă nu v-am povestit cum a pornit dorința de a publica o carte. De mică am fost extrem de visătoare. Imediat ce mama m-a învățat să scriu literele mari de tipar, la cinci ani, am început să-mi umplu cărțile de colorat cu rânduri întregi de povești inventate, care legau cele mai variate desene într-un fir narativ. La scurt timp, în clasa întâi, îmi scoteam colegele la plimbare în pauzele dintre ore, să le spun o poveste, pe care o născoceam pe loc. Nu știu dacă le făcea plăcere să mă asculte sau se gândeau cu groază că le vine rândul la plimbare. La vremea aceea, gândeam că nici nu se punea problema să nu se simtă cele mai norocoase fetițe din lume. Și cel mai probabil că erau, altfel de ce ar fi venit? 

Mă vedeam deja scriitoare. Prin birou era plin de caiețele și hârtii cu versuri despre școală, despre pauze, despre jocuri, despre câte și mai câte. Îmi amintesc și acum câteva versuri, de la finalul unei poezioare: ,,Laptele și cornul/Ne fură somnul./Mâine e un chin,/Vom face un vaccin.” În adolescență, le-am aruncat. E un sentiment comun, cred, tuturor scriitorilor. Evoluând, nu mai ești mulțumit cu munca ta veche. Cred că suntem prea aspri cu noi înșine. Tocmai, păstrând ceea ce am creat pe parcursul anilor, putem să ne apreciem mai mult, să ne simțim împliniți cât de departe am ajuns. 

În clasa a șasea, am câștigat locul doi pe județ la un concurs de scriere creativă cu primele trei capitole pe care le scrisesem, un roman fantastic pentru copii în care o fetiță descoperă un jurnal cu file albe al bunicii și al cărui scris, până atunci invizibil, se activează atunci când varsă, din greșeală, limonadă peste el. 

Nu am încetat niciodată să scriu. În facultate, am scris câteva zeci bune de poezii, inspirate de cursurile de facultate, de momentele bune, dar și dezamăgirile din dragoste, de prieteniile pe care le legam și de romanale fantastice pe care le devoram. Am mai început un roman, pe care iarăși nu l-am terminat. Orice scriam, simțeam că nu e suficient de bun, că pot mai mult.



Acum sunt, mai mult decât oricând, hotărâtă să reușesc. Orice vis poate fi proiectat, întocmai ca o casă. Fundația romanului meu este o schiță în mare a întregii acțiuni, la care adaug mereu noi detalii. Această fundație mă ajută să nu uit unde trebuie să ajung și prin ce pași. Personajele au fiecare portrete și caracterizări, pentru a mă asigura că personalitățile, comportamentul și reacțiile lor în fața situațiilor în care sunt puse rămân constante. Mi-am ales și editurile unde voi trimite manuscrisul odată ce este finalizat, edituri cu profil potrivit genului pe care îl abordez. Mă simt foarte recunoscătoare pentru activitatea pe care o am în domeniul recenziilor de carte de ani buni, care m-a pregătit pentru acest moment ce va veni. Până atunci, mă puteți citi pe blog și asculta/vedea pe canalul de YouTube. 

Aveți grijă de voi și de familiile voastre, stați în casă, ieșiți doar când aveți strictă nevoie și profitați de acest timp pentru a construi la visurile voastre. 


Acest articol a fost scris pentru Spring Superblog 2020.

luni, 23 martie 2020

Iubește-ți corpul și prin alimentație

23 martie 0 Comments
„Neavând ce mai culege,
Medita, într-o cămară,
Şoricelul, se-nţelege:
"Până când o viaţă-amară?" ”
(Viorel Frîncu, ziarul "Viaţa Buzăului", 27 octombrie 2004)


Nutriția este un subiect de care m-am lovit pentru prima dată oficial în timpul facultății, în cadrul cursurilor și laboratoarelor intitulate „Bromatologie, igienă și nutriție”. Din cursurile doamnei profesor nu s-a legat de mine atunci atât cât mi-aș fi dorit, acestea fiind foarte stufoase și prezentate într-un timp mult prea scurt, când materii mai grele precum Chimia farmaceutică și Farmacologia puneau presiune prin numărul de credite și complexitatea lor. 

Cu toate acestea, m-am lovit în profesia de farmacist deseori de situații ale pacienților care puteau fi gestionate prin sport și o alimentație corectă. De altfel, unul dintre cursurile mele preferate de educație continuă de după terminarea facultății se referea la diete speciale pentru pacienții hipertensivi, diabetici și cei care suferă de dislipidemii. Multe mituri au fost demontate prin parcurgerea acestuia și mă simt mai pregătită să ajut. Cred că și un adult fără alte probleme de sănătate poate să țină cont de câteva sfaturi importante pentru a preveni astfel de patologii în viitor, mai ales dacă are în istoricul familial persoane care suferă de una sau mai multe dintre aceste afecțiuni. 

10 produse de nelipsit din cămară

1. Uleiul

Sursa foto: Pixabay

Unul dintre cele mai controversate subiecte este legat de uleiuri. Am auzit frecvent pe mai multe canale de blogging/vlogging și social media recomandări legate de folosirea uleiului de cocos. Studiile arată, însă, că acesta este chiar mai periculos decât grăsimile animale deoarece conține un procent ridicat de grăsimi saturate trans. Recomandarea nutriționiștilor este de a se consuma în cantități foarte mici și a se folosi cu preponderență uleiurile vegetale precum uleiul de măsline sau floarea-soarelui. Puteți încerca un ulei de măsline convențional extra-virgin din Grecia.

Sursa foto: Driedfruits

2. Făina

Sursa foto: Pixabay

Au demonstrat-o și concetățenii noștri în această pandemie, golind efectiv rafturile din toate magazinele. Fie că o folosești pentru a face pâine sau pizza, fie pentru gogoși, clătite... practic, orice tip de aluat ai face, făina nu trebuie să lipsească din casă. Eu recomand dacă faceți pâine de casă să optați pentru făina integrală. Iar dacă vă doriți o făină dulce, pentru deserturi, ce-ar fi să optați pentru o variantă bio, cum ar fi făina de castane BIO? Aceasta se poate adăuga inclusiv în amestecul de făină pentru pâine sau o puteți folosi în amestec cu lapte și unt pentru a obține un piure, în locul celui clasic din cartofi.
Sursa foto: Driedfruits

3. Zahărul - sau preferabil, înlocuitorii acestuia

Sursa foto: Pixabay


Vrem, nu vrem, tuturor ni se face poftă de ceva dulce. Din păcate, zahărul crește glicemia, crește trigliceridele, produce steatoză hepatică. Este de evitat mai ales în cazul persoanelor cu diabet, dislipidemii, boli cardiace, hipertensiune și sindrom metabolic. Dacă ținem la sănătatea noastră, dar totuși, nu dorim să renunțăm la plăcerea desertului, putem opta pentru îndulcitori non-calorici. Aceștia sunt reprezentați de bine-cunoscuții îndulcitori artificiali (zaharina, aspartamul și alții), dar pot fi și din surse naturale, din plante, cea mai cunoscută fiind stevia. Putem găsi stevie atât sub formă de pudre, cât și tablete sau chiar sirop. De regulă, pe ambalaj este trecut și echivalentul în zahăr, ceea ce face foarte ușor să respectăm rețetele obișnuite, ținând cont de proporții. De exemplu, un plic de stevie pudră organică din India este echivalent cu două lingurițe de zahăr. 
Sursa foto: Driedfruits

Sursa foto: Driedfruits
4. Drojdia

Că tot am vorbit mai devreme de făină, pâine și lipsa alimentelor din magazinele alimentare, nici cu drojdia nu mi-e rușine. Noi am început s-o folosim foarte mult de anul trecut, când am trecut exclusiv pe pâine făcută în casă, fie frământată manual, fie direct în aparatul de făcut pâine. E o adevărată bucurie să simți miros de pâine proaspătă. Drojdia e un element esențial în bucătărie, nu doar la pâine, ci și în alte aluaturi. Se poate folosi drojdie umedă sau fulgi de drojdie uscată inactivă. Mamă, ce poftă de gogoși mi se face acum, fix când încerc să vă scriu despre alimente sănătoase. Nț, nț!

5. Cerealele

Sursa foto: Pixabay

Dacă e să vorbim despre recomandări, firește, e de preferat să consumăm predominant cereale integrale. Cerealele sunt o foarte bună variantă pentru micul dejun, un exemplu ar fi fulgii de ovăz BIO. Aceștia sunt foarte hrănitori, o bună sursă de energie pentru un început de zi în forță și dau foarte rapid senzația de sațietate. Pentru că sunt o sursă de glucide, cerealele sunt permise cu moderație în cazul diabeticilor, având grijă la totalul de glucide consumate zilnic (44-46% din totalul zilnic).
Sursa foto: Driedfruits

6. Leguminoasele

Sursa foto: Pixabay


Sursa foto: Driedfruits
Leguminoasele sunt o sursă de hrană bogată în proteine și fibre. Putem avea în cămară fasole boabe, linte, năut, mazăre, inclusiv sub formă de conserve. Eu le folosesc adesea ca garnitură lângă carne sau în salate. Trebuie să ținem cont aici că leguminoasele sunt protectoare ale inimii, însă ele pot crește glicemia și trigliceridele, fiind permise cu măsură în cazul diabeticilor. 

7. Nuci/alune/semințe

Sursa foto: Driedfruits

Semințele, poate pentru surpriza unora care le consumă în timpul meciului de fotbal din instinct, au și ele proprități cardioprotectoare dacă sunt consumate crude, adică vă protejează inima. Ele sunt o sursă de așa-zise grăsimi bune. Bineînțeles, trebuie să avem grijă și la cantitate, pentru că au destul de multe calorii. De exemplu, semințele de dovleac au în jur de 570 kcal/100g. Un alt aspect important la care să fiți atenți este cantitatea de sare, mai ales dacă aveți probleme cardiace. Cel mai bine este să optați pentru semințe, alune și nuci crude, nesărate. 

8. Pastele

Sursa foto: Pixabay

Pastele sunt surse de hrană concentrate în glucide, cresc trigliceridele și trebuie consumate cu moderație, mai ales în cazul persoanelor care suferă de diabet. Trebuie să recunoaștem că ne este foarte ușor să gătim o porție de paste când nu avem mare lucru prin frigider. Există o mulțime de sosuri care pot fi preparate ușor, le consumăm și în supe sub formă de tăiței. Tocmai de aceea, putem să optăm pentru paste din cereale integrale, ca o alternativă mai sănătoasă.

Sursa foto: Driedfruits

9. Fructele

Sursa foto: Pxhere

Se preferă fructele proaspete sau congelate și ar trebui evitate pe cât posibil dulcețurile, gemurile sau fructele confiate deoarece au concentrație foarte mare de zahăr. Există o dietă numită DASH pentru cei hipertensivi care include un consum crescut de fructe și legume, 4-5 porții pe zi. Diabeticii trebuie să țină cont și de conținutul în zahăr al fructelor. 

  • Fructe cu 20% zahăr : banane, struguri, pere, prune, gutui, rodie, mango 
  • Fructe cu 10% zahăr: mere, piersici, cireșe, vișine, caise, fructe de pădure, citrice 
  • Fructe 5% : pepene verde, galben, grape-fruit, pomelo, lamaie
Pentru cămară, nu se pretează toate fructele, ci doar unele, precum merele, perele, bananele sau citricele și nici acestea la infinit, dacă nu vreți să rescrieți „Flori de mucigai” a lui Arghezi. 

10. Sarea

Sursa foto: Pixabay

„– Cum mă iubeşti tu, fata mea?
– Ca sarea în bucate, tată!”
(Petre Ispirescu, basmul Sarea în bucate)

Cred că ne amintim cu toții celebrul basm „Sarea în bucate”, de Petre Ispirescu. Am învățat de la bunicile și mamele noastre că se pune sare în orice preparat, chiar și numai un vârf de cuțit. Trebuie, totuși să avem grijă la excese. Ghidurile pentru hipertensivi, de exemplu, spun că o „alegere sănătoasă” ar fi un aliment cu conținut mai mic de 0,3 g de sare/100g de preparat și ar fi indicat să evităm produsele care au peste 1,5g de sare/100g produs. Mai ales persoanele cu probleme cardiace ar trebui să se limiteze la un maximum de 2,3 g de sare pe zi, această recomandare este potrivită și pentru un adult sănătos, studiile arătând că depășirea acestei cantități duce la creșterea tensiunii și la creșterea riscului de a dezvolta probleme cardiace pe viitor. Ceea ce mulți pacienți omit este faptul că aceste 2,3 g repezintă totalul de sare, din toate alimentele pe care le consumă, nu doar ceea ce adaugă ei în plus în bucate.


Ceea ce e important să reținem este să avem o dietă cât mai echilibrată, adaptată la particularitățile noastre patologice, dacă este cazul. Nu uitați să vă acordați suficient timp pentru a lua cele trei mese principale ale zilei, 15-30 de minute în care să vă concentrați doar la masă, fără stresul telefonului, televizorului sau cu gândul la muncă/școală/alte probleme. Mestecați cu grijă. Evitați excesul de alimente nesănătoase, zahăr, grăsimi saturate și sare. Consumați 1,5 - 2 litri de apă pe zi, în funcție de greutate, vârstă, sex și activitate fizică. Iubiți-vă corpul, arătați-i respect inclusiv prin alimentație și veți fi cu siguranță mai fericiți.



Surse de informare folosite:
Sfaturi de nutriție la pacientul cu dislipidemie, diabet zaharat și hipertensiv - Dr. Laura Ene
Curs de bromatologie, igienă și nutriție - Prof. Dr. Doina Miere


Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020.

vineri, 20 martie 2020

SuperEroul de care nu știam că avem nevoie

20 martie 0 Comments
Calitate, utilitate, rezistență și ceva... fermecător. Acestea au fost ingredientele pe care le-a adăugat Today Advertising pentru a crea obiectele promoționale perfecte. Dar, din greșeală, a adăugat și Elementul X. Așa a apărut supereroul zilelor noastre, #SuperErouToday, un supererou de care nu știam că aveam nevoie. Luptând împotriva antreprenorilor și publicitarilor care folosesc obiecte promoționale învechite sau inutile, scopul lui suprem este de a aduce zâmbetul pe fețele oamenilor, fie că e vorba de clienții sau angajații care primesc obiectele promoționale, fie despre cei care le oferă.



Astăzi, #SuperErouToday mi-a împrumutat echipamentul lui special pentru a vă putea împărtăși cum puteți fi și voi, la rândul vostru, supereroi. 

De ce obiecte promoționale și nu alte strategii de marketing?


Reclamele clasice tind să fie ignorate de omul modern. Practica nu este una nouă. De când mă știu, bunicul schimba pe alt canal când era publicitate și dădea înainte și înapoi din când în când, ca să vadă dacă a revenit programul pe care îl urmărea. Pe internet, este și mai ușor. Dai scroll și treci de reclama de pe site-ul de socializare, dai skip la reclama video de pe YouTube sau poate chiar ai instalat un ad blocker în browser. 

Un obiect promoțional, însă, are o durată mai mare de viață. Oamenii tind să se atașeze de obiectele promoționale cu atât mai mult cu cât acestea sunt utile. Durata de viață a unui astfel de produs ajunge la 4 ani pentru 30% din consumatori. Personal, am obiecte promoționale cu mult mai vechi de atât, iar asta se datorează faptului că nu s-a făcut rabat la calitate.

Fotografie: Tricou Return Ace
Sursa: Today Advertising
Chiar dacă nu le este util personal, oamenii nu obișnuiesc să arunce un astfel de obiect, cum ar face-o cu un pliant, de exemplu. Mai degrabă, obiectul ajunge la un membru al familiei sau un prieten care are nevoie de el. Un tricou de firmă al prietenului meu care a fost făcut pe o măsură ușor mai mică este momentan folosit pe post de pijama de către subsemnata.

Obiectele promoționale pot fi un fel de cărți de vizită moderne. Se pot inscripționa numele companiei și datele de contact. Acestea pot fi răspândite mult mai ușor decât în cazul cărților de vizită clasice. Poate fi vorba de obiecte care se pierd sau se împrumută adesea, cum ar fi pixurile sau brichetele.

Cu toții folosim produse promoționale.


Studiile realizate de PPAI (Promotional Products Association International) arată că 83% din consumatori folosesc promoționale mai mult de o dată pe zi.

Oamenii adoră să primească lucruri gratuite, este ceva firesc. Probabil ai și tu cel puțin un obiect promoțional acasa pe care îl folosești măcar o dată pe săptămână. În momentul de față, în camera din care scriu acest articol, am lângă mine două astfel de obiecte. 

Fotografie: Pătură de călătorie pentru animale
Sursa: Today Advertising
Până și motanul meu are o păturică promoțională de la o companie care produce hrană pentru animale. Și ghiciți ce? Câteva luni mai târziu am achiziționat pentru prima dată un sac de 10 kg din acea hrană pentru motanul meu. Asta arată și un studiu statistic realizat de BrandWatch, că produsele promoționale schimbă obiceiurile de cumpărare ale clienților, aceștia devenind mai receptivi să încerce un produs nou al unui brand cu care sunt familiari sau chiar să cumpere un produs de la un brand neîncercat de ei până atunci.


Zilele trecute, atunci când i-am vorbit despre articolul pe care îl scriu, prietenul meu încerca să minimalizeze impactul produselor promoționale în viața noastră de zi cu zi. În timp ce vorbea, i-a căzut privirea asupra hanoracului pe care îl purta și care era inscripționat cu logo-ul firmei pentru care lucrează. Atunci a realizat că mai are cel puțin încă vreo cinci tricouri de firmă în dulap plus un termos și o sticlă de apă, pe care le ia mereu cu el în drumeții.

Fotografii: Termos cu două căni, Hanorac Explore
Sursa: Today Advertising



Ține cont de nevoile altora.


În cei doi ani de când lucrez pe postul de farmacist într-o farmacie comunitară, am avut ocazia să primesc foarte multe produse promoționale de la diverse branduri de cosmetice, suplimente sau chiar de la reprezentanții producătorilor de medicamente. Cel mai adesea, companiile oferă pixuri pe care este inscripționat numele lor sau al unui produs. Aceste pixuri se pierd foarte ușor în mediul meu de lucru, rătăcite pe masa de lucru a colegei, căzute prin sertare de medicamente și revendicate de altcineva.

Fotografie: Vitality Healthcare Tunic
Sursa: Today Advertising
O abordare ideală ar trebui să țină cont de nevoile cele mai mari ale angajaților/clienților cărora li se oferă produse promoționale. De exemplu, în cazul farmaciștilor și cadrelor medicale, oferirea de echipamente de lucru și protecție, precum halate inscripționate cu logo-ul companiei sau șorțuri pentru persoanele care lucrează cu alimentele și așa mai departe. 

Pentru un impact WOW, este indicat să se țină cont și de nevoile crescute pentru anumite produse în funcție de anotimp. Vara sunt foarte apreciate gențile de plajă, umbrelele pentru soare, prosoapele de plajă. Mărturisesc cu mâna pe inimă că toată vara trecută am umblat la plajă cu gentuța și prosopelul pe care le-am primit de la o companie de produse dermatocosmetice care are o întreagă gamă de produse pentru protecție solară. Iar prietenul meu umfla de zor o mini-salteluță atunci când mergeam la piscină. Tot promoțională și ea.

Fotografii: Geantă de plajă Kenza, Umbrelă Daring Sunshade
Sursa foto: Today Advertising

Iarna, se pot oferi termosuri, fulare, mănuși, căciuli, încălzitoare de mâini; toamna: umbrele și pelerine de ploaie sau seturi de aromaterapie și lumânări care să alunge atmosfera mohorâtă de afară, iar primăvara, cu atâtea zile care sărbătoresc femeia: genți pentru cosmetice, seturi de manichiură, accesorii și bijuterii.

Fotografii: Geantă pentru cosmetice Babit, pelerină de ploaie Tajo
Sursa: Today Advertising


Pe scurt, pune-te în locul persoanei căreia vrei să îi oferi un cadou promoțional și gândește-te ce i-ar fi cel mai de folos. Un lucru util va fi folosit des, iar persoana care îl folosește se va gândi de fiecare dată la compania care i l-a dăruit.


Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020.