Follow Us @soratemplates

sâmbătă, 6 iunie 2020

O cură cu Optifibre de 3 săptămâni

06 iunie 0 Comments
În toamna anului trecut, am avut un episod extrem de dureros la nivel digestiv, care m-a chinuit neîncetat câteva săptămâni. În cele din urmă s-a soldat cu un concediu medical și un tratament cu antiinfecțioase intestinale și trimebutină. Știam că este posibil să am această problemă din cauza endometriozei de care sufăr. Fiind o boală cu componentă inflamatorie, este inevitabil să nu afecteze și organele din proximitate, implicit și intestinul. 



Produsul Optifibre îl cunoșteam în calitate de farmacist, ba chiar l-am văzut foarte des indicat de medic persoanelor care suferă de tulburări intestinale, pe lângă tratamentul medicamentos, însă nu m-am gândit serios să îl încerc personal până de curând. Consumând cereale integrale în fiecare dimineață la micul dejun, am considerat că am un aport suficient de fibre fără să intervin și cu suplimente sau alimente speciale pe lângă. Am acceptat provocarea Buzz Store și am început o cură de Optifibre de 3 săptămâni gândindu-mă că nu pierd nimic, iar dacă nu mă va ajuta personal, voi putea să le ofer mai multe informații pacienților care îl vor solicita din farmacie.

Care sunt câteva dintre avantajele produsului Optifibre? Are origine 100% vegetală, gust neutru, nu conține gluten și poate fi folosit pe termen lung, fără efecte adverse. Dozarea este ușoară cu ajutorul măsurii speciale incluse în cutie.

Se adresează atât adulților, cât și copiilor cu vârsta de peste 3 ani. Un mare avantaj este că poate fi administrat în siguranță și femeilor însărcinate sau care alăptează, pentru că ele suferă frecvent de tulburări intestinale.



Organoleptic, Optifibre este excelent: o pulbere albă de gumă guar parțial hidrolizată, 100% fibre solubile, se poate dizolva în lichide sau alimente moi, calde sau reci, fără să influențeze gustul sau textura acestora. Produsul se măsoară ușor cu lingurița dozatoare inclusă în cutie și se amestecă până la dizolvarea completă. Personal, l-am administrat doar în lichide: în fresh de portocale, ciocolată caldă sau, cel mai frecvent, apă, imediat după micul dejun. 

Sursă foto: Nestle

Se începe cu o măsură de 5 g care poate fi crescută la fiecare 3 zile, până la maximum 25 de grame pe zi. Personal, m-am oprit la o doză de 5 g, pentru că am observat că o doză mai mare îmi accelera prea mult tranzitul. În primele două săptămâni, nu am observat nicio diferență, însă după 3 săptămâni de utilizare, pot afirma că, pentru mine, pare să fi dispărut durerea asociată balonării. Este simptomul care mă supăra ocazional în ultima vreme și mă simt ușurată că am găsit, probabil, o soluție.



duminică, 12 aprilie 2020

Rețetă rapidă: Prăjitură dublă cu Oreo la cană

12 aprilie 0 Comments
Zilele astea, am avut poftă de ceva dulce, dar nici nu am vrut să pornesc cuptorul sau să petrec foarte mult timp pregătind blaturi și creme. Așa că am încercat o rețetă de prăjitură la cană, este foarte simplă și nu aveți nevoie de multe ingrediente. Gustul și textura prăjiturii sunt asemănătoare cu un chec cu ciocolată și biscuiți.



Timp de pregătire: 15 minute


Ingrediente (pentru două porții):


  • 1 ou
  • 2 linguri de unt topit
  • un sfert de linguriță de esență de vanilie
  • 50 g de făină de grâu albă 000
  • 50 g de zahăr
  • 50 g de bucățele de biscuiți Oreo cu cacao
  • 5 pătrățele de ciocolată cu biscuiți Oreo

 Mod de preparare



Într-un vas de dimensiuni medii, se bate cu un tel oul, se adaugă untul topit și esența de vanilie. Cele trei ingrediente se bat cu telul până se omogenizează. Se adaugă treptat zahărul și făina, amestecați bine. 

Se zdrobesc 50 de grame de biscuiți Oreo în bucățele mici sau puteți folosi direct Oreo Crumbs, este mai comod și mai rentabil. O lingură de bucăți de biscuiți o puteți pune deoparte, se va folosi pentru decorare. Restul de biscuiți le adăugați în aluat și amestecați. 


Din cele 5 pătrățele de ciocolată cu biscuiți, unul îl tăiați în jumătate pe diagonală și îl puneți deoparte pentru decorare. Celelalte 4 pătrățele le veți toca grosier și le veți adăuga în aluat. Eu am folosit ciocolată Milka cu Oreo. Există două variante pe piață pe care le puteți încerca, eu am avut-o pe cea din dreapta.


Când aluatul este omogen, se poate adăuga cu lingura în cele două căni. Aveți grijă să ungeți cănile înainte cu unt pentru ca aluatul să nu se prindă. De asemenea, asigurați-vă că folosiți căni care se pot introduce în cuptorul cu microunde. Setați cuptorul la putere maximă și puneți pe rând fiecare cană la 1 minut și 15-30 de secunde.  Așteptați un minut să se răcească și apoi decorați cu bucățelele de biscuiți puse deoparte de dinainte și cu pătrățelul de ciocolată. Puteți folosi și frișcă, sirop de ciocolată sau orice altceva vă place.



Dacă sunteți fani Oreo, puteți încerca și o rețetă pe care am prezentat-o pe vlog la începutul anului:  Prăjitură cu Biscuiți Oreo, îmbrăcată în Ciocolată.

Poftă bună!

Pentru prima dată în istorie, poți fi erou stând acasă!

12 aprilie 0 Comments
Aseară am ieșit la o poveste, fiecare cu un pahar de ceva, ca în fiecare weekend, cu prietenii. Deosebirea, de când suntem în izolare socială, e că în loc să mergem la unul dintre localurile noastre preferate din Cluj, am rămas cu toții la casele noastre și ne-am adus prietenii la aceeași masă prin Google Hangouts. 



Vorbeam aseară, printre altele, despre oamenii care în perioada asta au rămas în șomaj tehnic sau, efectiv, fără sursă de venit. Noi avem norocul să facem parte din oamenii care nu sunt afectați financiar de perioada pandemiei - eu sunt farmacist, deci merg în continuare la lucru, la fel și una dintre prietenele mele, care e asistentă medicală. Ceilalți lucrează în domeniul IT, de acasă și sunt, din acest punct de vedere, în siguranță atât financiar, cât și la adăpost mai mare față de potențialii infectați. Exceptând partenerul meu și al prietenei asistente, care iau contact cu noi, cei din linia întâi. 

Însă sunt câteva sectoare care sunt, pur și simplu, la pământ: editurile de carte, saloanele de tuns, coafat, make-up, manichiură-pedichiură, industria HoReCa etc.

De când a început și la noi să crească numărul de cazuri confirmate pozitiv COVID-19, am avut grijă să comand cărți de la librăriile și editurile pe care le îndrăgesc, să distribui în social media orice noutăți editoriale ar fi avut lansarea acum, pentru ca ele să rămână vizibile în online, chiar dacă evenimentele de carte se anulează. Cele câteva zile de relaxare de la finalul lunii aprilie la SPA pe care le programasem și plătisem integral la Felix la începutul anului, le-am reprogramat pentru luna septembrie, în loc să cer restituirea banilor.



Una dintre prietenele mele ne povestea aseară că i-a transferat bancar persoanei care îi făcea unghiile, suma pe care i-o plătea atunci când avea programare, chiar dacă nu a beneficiat, efectiv, de acest serviciu, toate saloanele fiind închise. 

Poate unul dintre cele mai simple lucruri pe care le poți face, este să comanzi mâncarea ta preferată de la restaurantele pe care le frecventai și înainte cu prietenii. Poți lua în continuare masa împreună cu cei dragi, prin videoconferință și nici nu vă mai certați la care restaurant să mergeți. Fiecare își comandă home delivery de unde vrea. 



LOKOFOOD este o platformă care face legătura dintre restaurantele partenere și clienții care doresc să comande mâncare. Această inițiativă românească a apărut tocmai în acest moment de cumpână pentru industria ospitalității și dorește să sprijine afacerile afectate de criză și comunitatea locală. 

Platforma LOKOFOOD este extrem de ușor de folosit. Trebuie doar să introduci adresa unde locuiești și, astfel, vei vedea toate restaurantele care livrează în zona ta (predominant sunt în București, momentan). După ce selectezi restaurantul, poți să alegi din meniu tot ceea ce dorești să comanzi, iar apoi achiți cash sau cu cardul online. Eu recomand ultima metodă, fiind mai sigură. Comanda poate să fie livrată la domiciliu sau poți merge chiar tu să o ridici când este gata. 

Unul dintre cele mai cool restaurante este în capitală, Red Angus Steak House, acesta oferind posibilitatea de a cumpăra prânzul pentru un medic din incinta Spitalului Clinic Dr. Victor Babeș București sau Institutul Național de Boli Infecțioase Prof. Matei Bals București.


Astfel de gesturi am putea și ar trebui să le facem cu toții pentru oamenii și companiile care sunt afectate în această perioadă. Omenirea a trecut prin crize mai grele, vom trece și peste această pandemie și, cu siguranță, ne dorim ca atunci când totul va fi bine, să mai existe restaurantul nostru preferat, editura noastră dragă să mai publice titluri noi, iar domnișoara care ne făcea să ne simțim și mai frumoase când ieșeam din mâinile ei să nu fi intrat în faliment.

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020.